特教老師變身披薩老闆！拉斯維加斯教師為夢想奮戰
新聞來源：賭城天天報發佈作者：本報記者晨楓發佈時間：2025-11-03
（記者晨楓報導）拉斯維加斯的特教老師伊森．斯派澤（Ethan Spiezer）白天教書、夜晚經營「Solamente Pizza」披薩店。這家店於疫情期間從興趣起家，位於Sahara大道上。 斯派澤強調使用天然長時間發酵麵團，讓許多腸胃敏感顧客「感動落淚」。然而，創業資金貸款壓力沉重，若營收不穩，他恐難以維持營運。 他在社群媒體呼籲社區及同事支持，一度帶來銷售提升，但仍面臨關門危機
（記者晨楓報導）拉斯維加斯的特教老師伊森．斯派澤（Ethan Spiezer）白天教書、夜晚經營「Solamente Pizza」披薩店。這家店於疫情期間從興趣起家，位於Sahara大道上。
斯派澤強調使用天然長時間發酵麵團，讓許多腸胃敏感顧客「感動落淚」。然而，創業資金貸款壓力沉重，若營收不穩，他恐難以維持營運。
他在社群媒體呼籲社區及同事支持，一度帶來銷售提升，但仍面臨關門危機。儘管艱難，他感激社區與名廚們的鼓勵，希望能轉危為機，最終開設更多分店，讓夢想繼續發酵。
