Famous Foods Street Eats 名勝世界美食街呈現東南亞街頭美食
新聞來源：賭城天天報發佈作者：本報記者晨楓發佈時間：2021-03-26
即將於今夏開業的名勝世界渡假村（Resorts World Las Vegas）公布了其著名街頭小吃美食街（Famous Foods Street Eats）設計全貌和美食名單，其將是一個互動式、融合東西方美食的亞洲街頭地道小吃設計理念的美食街，總計16個各具特色的美食高檔攤位，提供諸如首次從東南亞引入美國的米其林殿堂級平價（MichellinBib Gourmand）夜市美食小吃檔，另有多家西式名餐廳品牌美食。
（本報記者晨楓）即將於今夏開業的名勝世界渡假村（Resorts World Las Vegas）公布了其著名街頭小吃美食街（Famous Foods Street Eats）設計全貌和美食名單，其將是一個互動式、融合東西方美食的亞洲街頭地道小吃設計理念的美食街，總計16個各具特色的美食高檔攤位，提供諸如首次從東南亞引入美國的米其林殿堂級平價（MichellinBib Gourmand）夜市美食小吃檔，另有多家西式名餐廳品牌美食。
Famous Foods Street Eats將為維加斯引入過去一個世紀以來風靡東南亞和世界其它地區的知名美食及其文化理念。整個美食街面積達2.4萬平方英尺，美食街展示有馬來西亞華裔先鋒藝術家和建築師Red Hong Yi創造的兩個藝術設計，一座10英尺高全部由金幣粘制的幸運招財貓，另一個是由1.8萬茶包組繪的八色調壁畫，大廳走廊中間設有一個現代風格16座中央吧臺和一個隱藏在美食街深處的風景如畫的Here Kitty Kitty Vice Den地下酒吧；美食街各攤位均裝飾有亮麗的現代霓虹燈招牌和各類代表性裝飾標誌，所有美食均來自東南亞最熱鬧的商圈場景裏最受歡迎的街頭美食，為顧客提供“寓教於樂”的美食體驗，即讓顧客以實惠的價格品嘗到亞洲街頭風味乃至米其林級獲獎美食，又能讓顧客感受到這些美食的文化氛圍和美食理念。設計和引入美食街項目的新加坡娛樂文化Zouk集團表示，很多攤位都是經過家族世代相傳的獨特亞洲食譜，美食街將為美食愛好者提供真正的 "小販跳 "機會，讓他們沈浸在傳統文化的美食中，同時也還可品嘗來自美國著名西餐廳的名廚菜單。
美食街16個美食品牌高檔攤位名單：【亞洲美食，特色代表美食】阿春山東餃子（Ah Chun Shandong Dumpling），山東水餃和手工拉面，米其林獎平價美食榮譽；文同記 Boon Tong Kee- 1979年，新加坡唐人街代表菜式是海南雞飯，以水煮嫩雞搭配雞湯煮飯為特色；FUHU Shack，北京烤鴨卷餅；Geylang Claypot Rice，新加坡芽籠煲仔飯，土鍋熬制，米其林獎平價美食；Googgle Man’s Char Kuey Teow，木炭火爐熏雞蛋蛋/海鮮面，根根面條均被專業炒制和煙熏；Pepita's Kitchen，馬尼拉私房12道晚餐美食；Springleaf Prata Place，新加坡家庭主題概念美食，咖喱雞肉和Teh Tarik熱奶茶；Tiger Sugar，臺灣泡泡茶飲品，黑糖波霸奶茶；Ten Suns Braised Beef，泰國曼谷傳奇家族式牛肉面，米其林獎平價美食；Dessert，世界各地特色餅幹、甜點；Mamak，新加坡特色雜貨店，特色小吃，紀品和書籍販售。【西方美食】Streetbird Las Vegas，香辣炸雞翅，熱蜂蜜雞肉和華夫餅；Kuru Kuru Pa Yakitori，日式概念烤肉串，燒肉飯團，招牌飲料和麻糬；Mozz Bar by James Trees，維加斯知名意大利美食，奶酪，玉米煎餅和自制面包等；Blood Bros. BBQ，德州休斯頓廣受好評的風味燒烤，且有中國、越南燒烤風味；Nori Bar，日式生魚片，各類特色壽司。名勝世界將於今夏正式開業，其是賭場大道上第三家宣布場所內禁煙的賭場酒店（僅賭廳設有限吸煙區），且是第二家僅限成人入住酒店（21歲及以上），第一家是Circa賭場酒店。
