10月24日下午兩點，亞商會（ACC）連同本地衛生局、本郡社區委員Chris Giunchigliani 舉辦一場針對餐飲業以及公共場所的衛生社區講座，參加的社區餐飲業人士踴躍座無虛席。衛生局有鑒於本地餐飲業及公共場所腸病毒流行疫情，衛生局除了在固定的時間檢驗所有的餐飲業之外，同時希望透過本地社區的衛生講座，能夠對疫情有所幫助。
(本報訊)
衛生局表示：衛生局對一般餐飲業除了他們所關心的，餐飲食材處理衛生問題之外，他們還特別重視餐廳樓面的客人服務問題。
最近拉斯維加斯谷地，急診急驟增加腸病毒疫情，已經引起當局的重視，以往衛生局注重的是廚房廚師方面處理食材的正確方法，就食材烹飪前的衛生以及烹飪之後的溫度，以及食物放置於冰箱的溫度程序，為所有消費者的健健嚴格的把關，雖然麻煩，但是所有的程序都派專人教導餐館，一般餐飲業也都非常的配合，不然也只有關門大吉的份。
由於腸病毒疫情持續蔓延，衛生局全面偵查，開始重視樓面服務人員的衛生，希望餐飲業的服務人員，能夠注重個人衛生勤於洗手，如果有感染腸病毒生病期間，能夠不上班在家休息，有利於控制腸病毒疾病的傳染，業主應該注意員工頻頻上洗手間的次數增多而有所警惕。
衛生局接著要在一個月以內，緊接著尋找各族裔的義工做翻譯，能夠加強餐飲業以及公共場所的服務人員衛生訓練，在座談會結束的時候，衛生局的人員不忘叮嚀在場的各位，勤加洗手遠離病毒，為個人的健康自己多留意，在餐廳用餐時服務人員的個人衛生。
左起ACC會長Sonny 州郡委員Chris G, ACC 理事Bill Wong ，衛生局官員。
政府單位的委員Chris G （左）及衛生單位代表。
ACC 會員以及貴賓合影。
社區餐飲業的業主及管理人員參與座談。
