室內農業種植技術展將爲着行業帶來90億的商機。隨著北美氣候日漸乾燥,降雨量減少,室內農業種植技術能爲未來的市場確保供應新鮮的蔬果。
拉斯維加斯250万人口和幾百万的遊客完全依靠卡車將蔬果從外州運送到本地,供應給超市、旅館、餐廳各個供應點。室內農業種植技術可解決蔬果在拉斯維加斯自給自足的問題。
現今的室內種植技術給室內種植業的蓬勃發展奠定了基礎。醫用大麻的種植將會以4倍的增量迅速發展。
我們當時採訪了農業局的Nate Storey先生,他的目標就是農業要創新技術,比如“垂直牆面養殖”就可以引進到寸土寸金的都市,這樣我們的超市就可以售賣30分鐘內剛剛採摘的新鮮蔬果,餐廳也可以即時供應最新鮮的蔬菜,這樣就降低了運輸成本,減少了蔬果腐爛的百分比。
內華達農業局鄉村發展部的Sarah Adler先生、來自Overstock 公司的Patrick Byrne先生等這行業的人士相繼發言,給展會提供了許多有意義的信息。
希望在不久的將來,拉斯維加斯的居民能吃上更爲新鮮的蔬果。