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台東部落疑蝸牛小米粽食物中毒 3死
新聞來源:综合报道發佈作者:本報記者Annie發佈時間:2024-09-19
 台東南迴線賓茂及歷坵部落18日凌晨傳出疑似集體食物中毒案,造成12人送醫,其中3人死亡、4人命危搶救中,都吃了老婦人自製小米粽(原住民稱「阿粨」)葉子包內餡有蝸牛、竹筍、豬肉、小米粉,法醫高大成研判,葉子最有可能造成急性中毒,也懷疑可能與蝸牛產生化學變化,認為有些葉子烹煮後釋放素素,待採驗檢體就能知道。 另外,馬偕醫師從死者身上聞到類似農藥的
  台東南迴線賓茂及歷坵部落18日凌晨傳出疑似集體食物中毒案,造成12人送醫,其中3人死亡、4人命危搶救中,都吃了老婦人自製小米粽(原住民稱「阿粨」)葉子包內餡有蝸牛、竹筍、豬肉、小米粉,法醫高大成研判,葉子最有可能造成急性中毒,也懷疑可能與蝸牛產生化學變化,認為有些葉子烹煮後釋放素素,待採驗檢體就能知道。
  另外,馬偕醫師從死者身上聞到類似農藥的氣味,且多年前也發生誤用有毒葉子而集體中毒的案例,目前也不排除可能因而釀禍,至於確實原因,有待進一步化驗。
  這次送往台東馬偕的,前後共有7名患者,有3人死亡。台東馬偕急診室主任醫師劉恩睿表示,昨晚9時許,第一到院的曾姓婦人於到院前死亡,當時懷疑可能是族人在料理食材時出現狀況,但詢問家屬時得到答案是「不可能」,且當時到院前已死亡未能再觀察其反應,因此才懷疑會不會是死者本身健康不佳,直到後來陸續有患者送入,才高度懷疑應和食物有關,並要求保留食物送去衛生局化驗。
  院方在急救過程中有許多家屬也陸續發作,其中30多歲新姓男子本來到醫院關心,卻突然發作口吐白沫、冒冷汗,院方也只能緊急採插管維持其生命的支持性療法,因為實在不清楚中了什麼毒。
  醫師判斷,由患者身上散發出奇特氣味,推測有可能是農藥,但仍需確認,基於患者有多瞳孔縮小、流冷汗等狀兄來判斷,較有可能是中了神經性毒。數年前就曾有市郊阿嬤誤將有毒「大葉曼陀羅」葉當成傳統使用的「假酸漿葉」包阿粨食用卻集體中毒,但醫生表示有可能,味道也不似食物酸臭,而是磷酸中毒,但一切仍需化驗才能確定。
  法醫高大成說,這起是急性食物中毒,外界認為中毒原因是農藥殺死蝸牛,可能誤食農藥,他分析,現在農藥毒性較低,必須有大量農藥,而且聚乙醛農藥是殺田螺,不殺蝸牛,而且一般會吃活蝸牛,不會吃死掉的蝸牛。
  另外,有人說是蝸牛的寄生蟲釀禍,複製近40年前的金蘭醬油第二代食用非洲大蝸牛造成5人死亡,高大成也認為不可能,寄生蟲要跑到腦部或是造成血液心肌梗塞,至少要1、2週甚至1、2年。
  死亡民眾生前有口鼻大量分泌物,高大成說,這是呼吸不過來、喘不過氣,一直有分泌物,最大原因能是神經中毒造成呼吸衰竭,像是肉毒桿菌中毒後,意識仍清醒,他就曾遇對民眾食用遭肉毒桿菌污染的花生麵筋罐頭,中毒後喊著怎麼無法呼吸。
 
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