（綜合報導）CNN報導：當你口渴需要喝點東西的時候，哪種飲料最能讓你保持水分呢？
當然，你可以隨時拿起一杯水，但根據蘇格蘭聖安德魯斯大學的一項研究，普通的水並不是最補水的飲料，該研究比較了幾種不同飲料的補水反應。
研究人員發現，儘管水--無論是普通水還是氣泡水，都能很好地快速為身體補水，但含有少量糖、脂肪或蛋白質的飲料能更好地讓我們保持更長時間的水分。
聖安德魯斯醫學院教授、該研究的作者Ronald Maughan說，原因與我們的身體對飲料的反應有關。其中一個因素是給定飲料的體積：你喝得越多，飲料從胃裡排空並被血液吸收的速度就越快，它可以稀釋體內的液體並為你補充水分。
影響飲料補水效果的另一個因素與飲料的營養成分有關。例如，人們發現牛奶比白開水更補水，因為它含有乳糖、一些蛋白質和一些脂肪，所有這些都有助於減緩胃裡液體的排空，並使水合作用持續更長時間。
牛奶比水更利於補水
牛奶中還含有鈉，鈉就像海綿一樣，可以留住體內的水分，從而減少尿液的產生。
用於治療腹瀉的口服補液也是如此。它們含有少量的糖，以及鈉和鉀，這也有助於促進體內水分瀦留。
適量吃糖
沒有參與這項研究的註冊營養師、私人教練和營養與飲食學會發言人梅麗莎·馬瓊達爾說“這項研究告訴了我們很多我們已經知道的東西：電解質。比如鈉和鉀，有助於更好的水合作用。但飲料中的卡路里會導致胃排空變慢，從而導致排尿變慢”。
棘手的是，含糖量更高的飲料，如果汁或可樂，補水效果不一定像含糖量較低的飲料那樣好。與白水相比，這些飲料可能在胃裡停留的時間更長一些，排空的速度也更慢。另一個不好的是，一旦這些飲料進入小腸，它們高濃度的糖就會在一個被稱為滲透的生理過程中產生吸水效應。導致將體內的水分“拉”到小腸內，以稀釋這些飲料中所含的糖。
果汁和蘇打水不僅含水量較低，而且提供額外的糖和卡路里，不會像固體食物那樣讓我們感到飽腹。如果要在蘇打水和水之間做選擇，每次都要選擇水。畢竟，我們的腎臟和肝臟依靠水來排出體內的毒素，水在保持皮膚的彈性和柔韌性方面也起著關鍵作用。這是你能找到的最便宜的保濕霜。
保持水分很重要，這樣做可以保持我們的關節潤滑，有助於預防感染，並將營養物質輸送到我們的細胞。在大多數情況下，人們不需要太擔心飲料的補水效果。
啤酒和咖啡能補充保持水分嗎？
啤酒中的酒精有利尿劑的作用，會讓你排出更多的尿液，所以酒精飲料的水合作用取決於飲料的總量。啤酒與威士卡同樣會讓人失去水份，但啤酒的水分流失較少，因為喝啤酒會攝入更多的液體。烈性酒精飲料會使人脫水。
說到咖啡，咖啡的補水效果取決於你攝入的咖啡因量。一杯含有80毫克咖啡因的普通咖啡，幾乎和水一樣保濕。
攝入超過300毫克的咖啡因，或大約2-4杯咖啡，可能會導致你失去多餘的液體，因為咖啡因會產生溫和的短期利尿作用。這種情況更有可能發生在那些通常不攝入咖啡因的人身上。你可以在咖啡中加入一兩湯匙牛奶來抵消這種不利影響。
