（綜合報導）吃過大鍋飯的人都知道，偶爾在飯菜裡面發現頭髮、菜蟲之類的東西並不是什麼稀罕事。出乎大家意料的是，江西工業職業技術學院的一名學生在學校食堂吃飯的時候，竟然吃出了一個地疑似“老鼠頭”的東西。
通過現場的畫面觀察發現，這塊“異物”的毛髮、鬍鬚、牙齒等清晰可見，乍一看，很難將它和鴨肉能夠聯繫在一起。
學生當場拿著它找到食堂的工作人員，得到的回復是：這並不是什麼老鼠頭，是鴨脖。對於這樣的說法學生並不認同，於是將拍攝的視頻發佈到了互聯網上，想請萬能的網友們來幫忙鑒別一下，沒想到此事竟然引起了軒然大波，完全蓋住了今年的高考話題。
發到互聯網上後，“鼠頭鴨脖”很快就引起了當事學校和當地市場監管局的重視。經過當地市場監管局的局長反復對比確認，結論是“這個異物就是鴨脖”。
隨後，江西工業職業技術學院後勤管理處發佈了一份《情況通報》：視頻拍攝地點確實始終該校食堂，但反映內容與事實不符。當事學生本人在事發當時即邀請同學共同對“異物”進行了對比，確認“異物”為鴨脖，為正常食物。該學生已現場作出書面說明對視頻內容進行澄清。
縱然有市場監管局的鑒定結果和涉事學校蓋了紅章的《情況通報》，網友們對於疑似“老鼠頭”的異物是鴨脖的說法並不買帳。有些人認為，就算“異物”是鴨脖，清晰可見的毛髮又怎麼解釋？難不成這所學校的食堂烹飪鴨子不拔毛？難道這樣的飯菜不存在衛生問題嗎？通報中卻明確地指出為正常食物？而市場監管局對比時為何沒有發現鴨脖不衛生？
有網友調侃：我們知道他們在騙我們，他們知道我們知道他們在騙我們。網友們的聰明才智在網上得到了展現。有人創作了鼠頭鴨身像，有人制做了鴨身鼠脖子擺件。
經過互聯網的持續發酵，江西工業職業技術學院“6·1”食品安全事件，引起了江西省教育廳、省公安廳、省國資委、省市場監督管理局等部門的重視，目前已經組成了聯合調查組進行調查。
如果聯合調查組的調查結果與江西工業職業技術學院後勤管理處發佈的《情況通報》，以及當地市場監管局的局長鑒定的結果不一樣的話，一定有人會比吃了老鼠頭還要難受。
