由於非洲豬瘟影響,導致大陸的豬隻大量減少,且豬肉價格逐漸飆升。然而,廣西省南寧市一戶農家為了因應此狀況,養出一頭500公斤的「巨無霸大豬」,其體型就如同北極熊般。
【綜合報導】由於非洲豬瘟影響,導致大陸的豬隻大量減少,且豬肉價格逐漸飆升。然而,廣西省南寧市一戶農家為了因應此狀況,養出一頭500公斤的「巨無霸大豬」,其體型就如同北極熊般。
據彭博社報導,這隻重達1102磅(約500公斤)的巨豬,在廣西省南寧市大約可以以1萬元人民幣的售價賣出,是該地平均每月可支配收入的「3倍」以上。
報導中指出,東北吉林省的豬肉價格狂飆,農民開始養出平均體重達到175公斤至200公斤的巨無霸大豬,高於正常豬隻體重約125公斤。該地區的豬農趙海林表示,希望盡可能地養肥牠們,「我們為了填補需求,相信豬隻越大隻越好。」
然而,這種趨勢其實已經不僅限於小型農家中,大陸主要的蛋白質生產商,包括大陸最大的養豬廠溫氏食品集團有限公司、中糧肉類控股有限公司以及北京大北農科技集團有限公司,都正在努力提高豬的平均體重,計畫「至少增加14%」,讓利潤增加逾三十%。
【綜合報導】為穩定中共國慶期間豬價,中國官方在「十一」長假前夕,向市場投放2萬噸的進口冷凍豬肉。不過,根據行業網站監測,4日起,各地又出現豬價漲多跌少、整體上漲的趨勢。
根據行業網站中國養豬網監測,4日多個省市豬價上漲,5日上漲情況擴大,除了北京、雲南出現小幅下跌,以及上海、青海、寧夏、湖南、貴州持平外,其餘豬價皆為上漲。主要養豬區域生豬價格約為每公斤人民幣27.88元。
「中國養豬網」數據顯示,四日起各地出現豬價漲多跌少、整體上漲的趨勢。中國國務院副總理胡春華警告,中國豬肉「非常嚴峻」的供給狀況將持續到二○二○年上半年。
中國目前一年的豬肉短缺達一千萬噸,遠超出全球貿易能填補的缺口,意味著必須設法提高國內產量。但由於非洲豬瘟疫情,不少養豬戶對於重新養豬與否戒慎恐懼,且小豬與母種豬的價格飆升,養豬戶重新養豬的成本也因而上升,因此填補豬肉短缺的最好方法,可能還是增重既有豬隻。
中國農業農村部的資料顯示,非洲豬瘟疫情導致中國的生豬大量減少,8月的生豬存欄量較去年同期下降了38.7%。中國國務院8月下旬提出穩定生豬生產的措施,鼓勵農民恢復養豬。