中國大陸河南省新鄭市有個「辣椒奇男」李永志，不但把辣椒當飯吃，早上起床第一件事更是拿辣椒來漱口。李永志多年來因辣聞名，經濟情況大為改善，人生因辣椒變得非常不一樣。
鄭州晚報報導，李永志說自己從小就愛吃辣，一日三餐，可以沒肉、沒蛋，但絕不能沒辣椒，一天大概要吃3到5斤的辣椒。
李永志說，「別人早上都是先刷牙，我是先吃辣椒漱漱口。平時沒有辣椒，吃飯都沒味兒。」晚上閒著沒事兒，也會吃起「小零食」朝天椒，像嗑瓜子一樣，一個接一個。
雖然從小就嗜吃辣椒，但是直到10年前，李永志才發現自己辣得如此不尋常。他的大兒子當時因車禍雙腿撞斷，龐大的醫療費壓得他喘不過氣，多日油鹽不進，最後昏倒路邊。
可是生活必須繼續，想到孩子還躺在醫院，李永志走進路旁餐廳，但飯菜卻早已賣完，「當時，我吃了兩碗辣椒，喝了幾口水，就回到了醫院。」
讓這名辣男出名的則是一次原本不愉快的經驗。有次出去吃飯，李永志一掃而空飯店餐桌上所有辣椒，離開時，老闆懷疑他偷了辣椒，兩人因此爭執不下。為了證明自己清白，在飯店老闆和圍觀群眾面前，李永志吃下一整碗辣椒。不但洗清偷辣椒的嫌疑，更因此贏得辣名。
朋友發現李永志吃辣椒的特長後，建議他找人比賽，結果2009年9月在「三辣之鄉」湖南省隆回縣擺下吃辣椒擂臺，以一敵多，贏得冠軍。
此後，李永志開始受邀參加各種電視節目，挑戰世界各地辣椒，打敗無數辣椒能人，知名度也越來越大。
「辣」得發燙的李永志現在做代言、上節目，「檔期」滿滿，「在外邊的時間比在家多，不過生活條件確實比以往好了很多。」
李永志吃辣吃得雖然「幾近瘋狂」，身體卻無異常，家人也受他感染，都變得很愛吃辣椒。
