乾麵好不好吃，芝麻醬調味是關鍵。湖北省衛生和計劃生育委員會發布「武漢熱乾麵」（料理包）地方標準，規定芝麻（仁）成分不得少於50%，新規定將於12月25日實施，引發網友熱議。
新華網報導，湖北省衛計委6月30日召開記者會，規定「武漢熱乾麵」」（料理包）等四項食品安全地方標準。
「武漢熱乾麵」需以小麥粉為主要原料，可加食鹽、碳酸鈉等食品添加物，並加入芝麻醬等調味料包製成包裝食品。
標準中規定，調味料需以芝麻（仁）為原料，或加入花生醬、大豆粉、植物油、食品添加劑、食用香精等製成的半固態調味料，芝麻（仁）成分不少於50%。
這項標準出爐後，網友的評價不一，有網友大讚「武漢熱乾麵」是特色小吃，一定要吃！「武漢熱乾麵，講究用純芝麻醬，而不是芝麻摻花生醬。芝麻成分少於95%都算欺詐消費者，何況50%？」
另有網友認為，只要好吃就可以了，湖北省衛計委管的實在太多了。
