美國疾管中心發布沙門氏菌疫情警告 墨西哥進口辣椒致27州數百人不適
新聞來源：賭城天天報發佈作者：本報記者晨楓發佈時間：2026-08-06
記者晨楓報導，美國疾病管制與預防中心（CDC）於週三發布緊急衛生警告，宣布全美爆發一起與墨西哥辣椒（Jalape?o）相關的沙門氏菌感染疫情。截至目前，全美已有27個州累計報告345起確診病例，其中至少36人需要住院接受治療，所幸尚未接獲任何死亡報告。根據追蹤調查，感染病例最早出現於6月19日至7月20日期間。 溯源調查顯示，引發本次疫情的受污染墨西哥辣椒源自墨西哥
記者晨楓報導，美國疾病管制與預防中心（CDC）於週三發布緊急衛生警告，宣布全美爆發一起與墨西哥辣椒（Jalape?o）相關的沙門氏菌感染疫情。截至目前，全美已有27個州累計報告345起確診病例，其中至少36人需要住院接受治療，所幸尚未接獲任何死亡報告。根據追蹤調查，感染病例最早出現於6月19日至7月20日期間。
溯源調查顯示，引發本次疫情的受污染墨西哥辣椒源自墨西哥西諾亞州（Sinaloa），並由海岸柑橘分銷商（Coast Citrus Distributors）負責在美分銷。受此疫情影響，連鎖餐廳Chipotle及Qdoba已迅速採取預防措施，暫停供應相關辣椒產品。CDC指出，這兩家餐館目前對消費者不構成直接風險，而美國食品藥品監督管理局（FDA）正積極追查是否有受污染產品流入各大超市及零售店。
CDC提醒大眾，沙門氏菌感染症狀包括腹瀉、發燒及腹部絞痛，呼籲民眾避免食用已被召回的產品，並徹底清洗與消毒可能接觸過該產品的廚具與檯面。此外，CDC提到全美同時正面臨另一起與雞蛋相關的沙門氏菌疫情，該疫情源頭為德克薩斯州的蛋類生產商，目前已波及17個州，造成98人患病及26人住院。
