禽流感疫情衝擊美國雞蛋行情,2023月1月蛋價飆升創天價,當時的復活節「藏彩蛋」就改以「藏馬鈴薯」替代。今年以來,美國禽流感疫情仍是持續,在供需和天氣相關問題影響,2月雞蛋平均價格再度攀升,較上月增長8.4%。
【綜合報導】禽流感疫情衝擊美國雞蛋行情,2023月1月蛋價飆升創天價,當時的復活節「藏彩蛋」就改以「藏馬鈴薯」替代。今年以來,美國禽流感疫情仍是持續,在供需和天氣相關問題影響,2月雞蛋平均價格再度攀升,較上月增長8.4%。
美國農業部表示,自2022年初開始出現禽流感爆發,已影響8200萬隻禽類,2023年11月、12 月約影響約2000萬隻禽類,預計2024年1月、2月約有200萬隻禽類受到影響。
根據美國週二發布的最新消費者物價指數,雞蛋價格再次飆升,2月雞蛋平均價格(1打)為3美元,較上月上漲8.4%,較2019年6月的1.2美元,差距2.5倍,這價格創10年來最低價。
根據美國聯邦數據,2023年1月雞蛋平均價格(1打)飆上天價,最高來到4.82美元(約新台幣151.75元)的天價,也登上美國50州和華盛頓特區Google搜尋排名的第1名。
Eggs Unlimited全球貿易分析師布萊恩·默斯科吉里(Brian Moscogiuri)指出,復活節是1年的雞蛋需求量中的第2大旺季,僅次於冬季假期。默斯科吉里表示,今年3月31日復活節過後,預計雞蛋的需求將下降,5月是雞蛋銷售最慢的時期之一。